Книга для тех, кто хочет узнавать пищевые растения в окружающей нас природе и использовать их в пищу или для домашних заготовок. Эта книга также и для жаждущих разнообразия гурманов и для ищущих новых подходов кулинаров. Эта книга также и для тех, кто хочет достичь правильного и сбалансированного питания, дающего витамины и другие, биологически активные вещества почти в любое время года.
- С помощью этой книги любители природы совсем другими глазами посмотрят на окружающий их мир, по-новому увидят совсем обычные травы, по которым привыкли ходить. Прочтя эту книгу, владельцы приусадебных участков не будут выбрасывать многие сорняки, а также поймут, что даже цветочная клумба – неиссякаемый источник вкусных и полезных добавок к вашему столу. Многие из них, возможно, захотят выращивать некоторые из описанных в книге растений на своих участках. Рисунки сделаны самим автором - одним из лучших фенологов-ботаников нашей страны.
Издательство: Институт технологических исследований
Автор: Замятина Н.Г.
Год издания: 1994
Страниц: 656
Язык: русский
Качество: хорошее
Формат: DjVu
СКАЧАТЬ ЭТУ И ДРУГИЕ КНИГИ ВЫПУСКА ДНЯ